Syötävä metsäpuutarha

Kuvaus

16.5.-17.5.2025

Syötävä metsäpuutarha eli hyötymetsäpuutarha on monikerroksinen ja lajirikas kotipuutarha, joka parantaa ympäristön tilaa. Se koostuu pääosin hyötykasveista kuten ruokaatuottavista puista, -pensaista, -köynnöksistä sekä monivuotisista vihanneksista. Lajistoon valitaan myös tukikasveja, jotka hoitavat puutarhan lannoitusta ja tuholaistorjuntaa, houkuttelevat pölyttäjiä sekä parantavat pienilmastoa. Syötävä metsäpuutarha on pitkälti omavarainen, kaunis ja ekologinen puutarha, joka tuottaa satoa kauas tulevaisuuteen.

Kurssilla opitaan, miten syötävä metsäpuutarha suunnitellaan paikallisia olosuhteita havainnoiden. Käymme läpi metsäpuutarhan periaatteita kuten kerroksellisuutta, lajirikkautta, kasvien eri toimintoja sekä erilaisia satoja, joita puutarha voi antaa. Teemme kurssilla inspiroivia suunnitteluharjoituksia, jotka auttavat oman puutarhan perustamisessa.

AhlmanEdun oman syötävän metsäpuutarhan istuttaminen alkoi keväällä 2022. Kurssilaiset
pääsevät oppimaan käytännön töitä eli jatkamaan istuttamista ja tekemään vuodenaikaan sopivia hoitotoimia.

Kurssin kouluttajana Pähkinämies Joel Rosenberg.

AIKA JA PAIKKA
16.-17.5.2025 klo 10-17.
AhlmanEdu, Hallilantie 24, 33820 Tampere.

Ilmoittautuminen päättyy 1.5.2025.

Ensimmäinen päivä: Luento ja suunnitteluharjoitukset.
• Mikä on syötävä metsäpuutarha? Piirteitä, hyötyjä, rakenne ja toiminta
• Esimerkkejä ja historiaa maailmalta
• Lajistoa
• Perustettavan alueen, ympäristön ja kasvien tutkimista
• Havainnointi- ja suunnitteluharjoituksia

Toinen päivä:
• Puiden, pensaiden ja perennojen istutusta
• Hoitotoimia

KOHDERYHMÄ
Kurssi sopii kaikille kasveista, omavaraisuudesta tai ekologisesta puutarhanhoidosta kiinnostuneille.

HINTA
Opetuspaketti: 180 €, sis. opetus, lounas, kahvit

KOULUTTAJAN ESITTELY
Kurssin vetäjä Joel Rosenberg (syötävämetsäpuutarha.fi) on tutustunut moniin ulkomaisiin hyötymetsäpuutarhoihin ja kasvattaa omaa koemetsäpuutarhaansa Laitilassa. Hän on opettanut hyötykasveja ja luontotaitoja yli kymmenen vuotta. Joelin tietokirja “Syötävä metsäpuutarha – opas suunnitteluun ja lajistoon” ilmestyi keväällä 2023.

MUUTA
Kurssin toteutuminen varmistuu viimeistään ilmoittautumisajan päätyttyä, jonka jälkeen osallistujille lähetetään sähköpostitse lisätietoa kurssista tai ilmoitus kurssin peruuntumisesta. Muistathan siis tarkistaa myös sähköpostisi roskapostikansion!

Kurssille tarvitset mukaan sään kestävät työskentelyvaatteet sekä muistiinpanovälineet.

PERUUTUSEHDOT
Ilmoittautuminen on sitova. Peruutus on maksuton 14 päivää ennen kurssin alkua. Peruutuksista 5–14 päivää ennen kurssin alkua laskutetaan 50 % kurssin hinnasta. Myöhemmin tehdyistä peruutuksista laskutetaan koko kurssin hinta, samoin jos keskeyttää kurssin. Ylivoimaisen esteen sattuessa ennen kurssin alkamista (esim. oma sairastuminen, jolloin on toimitettava lääkärintodistus), peritään toimistomaksu 50 €. Ahlmanin koulun Säätiö pidättää oikeuden muutoksiin ja koulutuksen peruuttamiseen.

MAJOITUS
Tutustu majoituspalveluihin: ahlmanedu.fi/majoitus

Arvonlisäveroton koulutuspalvelu AVL § 39-40.